《农门长女养家日常》 第9章邻里之间的补偿 在线阅读
随着风波平息，原本围绕周家的民众如渐渐退去。周老爷子默默伫立，他的目光透过稀疏的民众，停留在李氏怀中那稚嫩的小孙儿身上，随后他轻叹一声，背影带着几分苍凉，渐行渐远。
周宴宴的脸上虽留有淤青的印记，却仍不忘要感激周禹。她强忍疼痛，快步走出屋子，朝着周禹的方向追去：“禹堂哥，今日之事，多亏你了。”
周禹，一个年仅十四的少年，虽然身材尚未健壮，却背着她穿过了那崎岖的山路。
周禹转过头，对上周宴宴的视线：“你无事便好，快些休养吧。我要上山背回牧草，先走一步了。”
“牧草”二字一入耳，周宴宴心中顿时一紧，惊叫：“糟糕！我的背篓呢！”
她猛然想起自己背篓中的鱼，那是她辛苦捕来的成果，若是丢失，那所有的努力都将付诸东流。
此时，周禹道，“放宽心，慕婶已将你的背篓取回来了，瞧，它就放在那。”
周宴宴面容闪过一丝喜色，她跑过去查看。只见背篓内，几条脱离水域，且在烈日下暴晒多时的鱼，显得有些萎靡不振。从中挑选出三条，递给周禹，“禹堂哥，这三条鱼，你拿去吧。”
周禹摇摇头，推辞道：“你为了捕这些鱼吃了不少苦头，你还是煮给二叔母补补身子吧。你的心意，我已经感受到了。”言罢，周禹转身离开。
周宴宴默然片刻，目光落在那些萎靡不振、身形瘦小的鱼品上。她思忖着，与其送这些不够肥大的鱼给周禹，不如明日，再去捕些鲜活的给周禹。于是，她迅速找来木桶，注入清水，然后将那些鱼儿一一放入其中。然而，由于长时间的烈日炙烤，这几条鱼早已失去了生机。
回到屋内，只见慕婶正逗弄着周冬瓜，小家伙在炕上不安分地扭动着小身子，想要挣扎着爬起，却因幼小的臂力不支，而如同一只笨拙的八爪鱼，滑稽又可爱。慕婶看着这一幕，眼中满是笑意，轻声说道：“这小家伙，真是闹腾得紧，一刻也闲不下来。”
“自从这俩小家伙出生以来，我可老操心了。”李氏把周小小轻轻置于炕上，任周小小与周冬瓜嬉戏。
木大叔为周父上了药，绷带缠绕间，他忍不住摇头叹息：“老周啊，往后可得长点心，看看这地上斑斑点点的血迹。伤势稍有好转，你又给弄裂了，岂不是自找苦头？”
周父无言，只是频频向木大叔点头致谢。
木大叔提了一桶清水，泼洒在地面上，血迹在水的冲刷下逐渐淡化。他又拿起扫帚，仔细地将地面残留的痕迹清扫干净，忙完一切后，便离开了。慕婶也紧随其后，她刚从山上的河边匆匆赶回，衣物和木盆还留在原地，只带回了周宴宴的背篓。
屋内终于恢复了安静，李氏与周父相对而坐，气氛略显沉重。周宴宴则忙着生火煮了两个鸡蛋，她躲在灶房，对着铜镜，用鸡蛋在脸颊轻轻敷着，缓解那红肿。
镜中的她，脸颊肿胀如同猪头，周宴宴心中不禁对沈氏暗暗骂了几百遍。她轻轻撩起一缕秀发，挡住左脸颊的红肿，试图让自己看起来不那么狼狈。
周青仍在木桶旁摆弄着那些死鱼，而周宴宴则手握菜刀，开始熟练地去鳞除内脏。她笑着对周青说：“小青，明儿个阿姊给你捉条活蹦乱跳的鱼儿给你玩。”
周青专注着周宴宴的脸庞，那稚嫩的脸庞上写满了担忧，他问：“阿姊，你的脸颊还痛吗？”
周宴宴轻轻一笑，摇了摇头，“不痛了，别担心。一会儿我给你炖一锅鲜美的鱼汤给你尝尝哦。”
“太棒了！”周青裂开嘴笑，那笑容中露出了两颗黑洞洞的烂牙，眼中闪烁着期待，随后又低头玩得不亦乐乎。
夕阳渐沉，有两位农妇相继来到她家，手中各自拎着物品。其中一位农妇，手中拎着两个篮子，一篮装着两根新鲜的胡萝卜和两根玉米，另一篮则是满满的鸡蛋。
另一位农妇也不遑多让，她手里提着半篮鸡蛋和两斤粗粮。
周宴宴并未多做推脱，而是坦然接受了。
这些是她应得的。
不久，陈伟也匆匆赶来，手中提着一篮子鸡蛋和二两银子。这二两银子对于他这样的农民汉子来讲，几乎是倾其所有。
然而，周宴宴只收下了其中的一两，然后面无表情地将剩下的碎银子还给陈伟：“这些足够了，你以后，也不必再来了。”
陈伟愣在原地，心中涌起一股说不出的滋味。
黄昏时分，周宴宴开始用他们送过来的食材做饭。她拿了一根玉米，将其剥成一粒粒，然后放入木碗中。再打了两个鸡蛋，倒入碗中，用筷子搅拌，再调入适量的盐巴，将蛋液调和得适当。
接着洗净了姜和葱，将姜切成细腻的末，葱切成段，放到一旁备用。
随后，她又拿出一根胡萝卜，削去外皮，切成细丝，放入滚水中焯熟，捞出后沥干水分。
炒锅中，她倒入适量的菜油，待油温适中，先将姜末和葱段放入，瞬间爆香，再倒入一点胡萝卜丝翻炒，使其充分吸收油香，变成胡萝卜油。多余的油沥去，只留下那精华的胡萝卜油。
最后再倒入半盘萝卜丝以及鸡蛋液和玉米粒，用铲子翻炒，让它们均匀混合。
就这样，一盘色香味俱佳的胡萝卜玉米粒炒鸡蛋便出锅了。这道菜既健康又富含营养，为家人提供了必要的维生素。
由于家中调料紧缺，周宴宴只能仅放粗盐和菜油。还剩下最后一个胡萝卜，她打算做一道胡萝卜鱼汤。她将胡萝卜切块放入盘子，接着她把鱼头切开，均匀涂抹粗盐，腌制10分钟。
随后，锅热倒入菜油，再将腌制好的鱼头放入锅中，小火慢煎。待鱼头一面煎至金黄，再翻转，将另一面也煎至恰到好处。当两面均呈现诱人的色泽时，注入一大碗清水，让汤底逐渐沸腾。大约一分钟后，放入切好的胡萝卜块。
待胡萝卜块稍微变软，加入适量粗盐，撒上葱花便可出锅。
此外，她还蒸了两条清蒸鱼。鱼肉鲜嫩，蒸制时间恰到好处，约10分钟后撒上葱花便可出锅。
今晚的这顿晚餐，对于周宴宴来说，是她穿越至此以来伙食最为丰盛的一天吧。
