“狗蛋儿,放牛呢?”
姜元走过去打招呼,几个孩子对姜元也熟悉,喊着:“姜元姐!”
“姜元姐今天没去地里干活?”
现在正是开春儿种地的时候,姜家人多地少,但姜元作为十七岁的大姑娘,也得跟着下地干活的。
姜元说自己病了,在家养病呢,几个孩子也无可厚非,毕竟他们也只有在生病的时候才能享受啥也不好干的待遇。
“狗蛋儿,这是你们抓的?”
姜元看到狗蛋把小龙虾放进背篓里,那背篓里已经半背篓了,密密麻麻的,看着就要眼馋。
“啊!俺们一起抓的!”狗蛋与有荣焉,说的一脸骄傲。
这东西叫蝲蛄,虽然肉不多,除了味道鲜了一点,没啥可吃的,但聊胜于无,蚊子肉也是肉,所以他们这些半大孩子要是馋肉了,就过来抓点回去开开荤。
姜元刚看到小龙虾的第一眼,就是馋了,想吃,然后又想到,这个年代,小龙虾应该还没上过餐桌,不被大众认可,或许她可以尝试一下......
不过眼前这背篓小龙虾,她得拿回去试吃,争取说服全家。
姜元咧嘴一笑。
“狗蛋,二毛,你们把这些匀给我,明天我给你们每人一个鸡蛋怎么样?”
鸡蛋?
几个孩子听到有鸡蛋,什么小龙虾,蝲蛄的,全都是浮云了。
蝲蛄哪有鸡蛋香!
这些蝲蛄虽然也是他们费了一点时间摸的,但这东西多,河里就有,想吃啥时候都能抓,鸡蛋可不一样。
这年头,鸡蛋都是留着给家里开荤的,再不然就是赶集的时候拿去换钱。
平时根本吃不到!
现在半背篓蝲蛄可以每人换一个鸡蛋,他们自然乐不得的。
忙不迭答应。
“姜元姐,这些真能换鸡蛋吗?”
姜元点头:“当然,明天你们来我家拿鸡蛋,放心,我不赖账。”
狗蛋忙将背篓往前踢了踢:“行,姜元姐,你拿走吧。”
姜元乐颠颠地背着背篓回家去了。
刚到家,就看到大哥二哥一起从外面回来,姜元疑惑,大哥不是下地了吗?二哥不应该在家劈柴?
咋一起从外面回来的?
等兄弟俩走近,姜元就明显看到他们俩的胳膊上和脸上都有轻微擦伤。
“大哥,二哥,你们......这是打架去了?”
姜武摸了摸鼻子,装模作样道:“咋可能呢,没有,别瞎寻思,那啥,老贰,都快晌午了,赶紧做饭,待会儿还得给咱爸妈送饭呢。”
姜文也反应过来,哦了一声,故作轻松地绕过姜元。
“那啥,老妹儿,哥去做饭了,哎,对了,你这背的啥啊?”
姜文把背篓从姜元背上解下来,看着里面慢慢的钳子怪,一脸纳闷。
“小妹,你咋抓这么多这东西?这玩意夹手可疼了,还没啥肉,吃起来可费劲。”
姜元神秘一笑。
“这叫小龙虾,可好吃了,晚上我给二哥露一手。”
姜文失笑,这不就是蝲蛄么,啥小龙虾?
不过既然能转移话题,啥都无所谓。
蝲蛄虽然吃着费劲,那也是肉,就当开荤了,小妹想吃,那就吃呗。
“这玩意得洗,挺费劲的,晚上再吃吧,,让大哥帮你扔大缸里养着,二哥先去找做晌饭,回头在弄它。”
姜元点头。
“晚上我来做,让你们尝尝我的手艺。”
“那敢情好。”
姜文见成功转移了小妹的注意力,赶忙找借口溜之大吉。
一旁姜武也只字不提,跟她聊起别的事情。
姜元心里清楚,他们有事瞒着她,这么不想让她知道,无非是跟她生病的事情有关系。
她估摸着,俩人是去王家要彩礼了,结果彩礼没要着,反而挂了彩。
哥哥们恐怕还不知道,昨天晚上他俩的对话,都被她听到了,现在家里一贫如洗不说,还欠了不少饥荒,她都知道了。
不过既然哥哥们不想让她知道,她就装作不知道好了,王家的彩礼,她以后会想办法要回来。
她也会努力赚很多钱,带着他们一家过好日子!
到了晚上,姜元和姜文合力收拾好小龙虾,姜元撸起袖子准备大展拳脚。
看得姜文直想笑。
姜元也不多说,到时候他就知道自己不是吹的了。
结果,等爸妈和大哥干完地里的活回来,就闻到一股特别霸道的香气。
“老贰,今天弄啥好吃的了?咋这香?”
闻着都要口水泛滥了,姜武看到姜文就问。
姜文这会儿闻了半天香味儿,早馋了,要不是亲眼所见,他都不相信小妹厨艺这么好!
还有那小怪物,居然这么香!
“大哥,你可真抬举我,我厨艺啥样你还不清楚么,是小妹,做了那个叫小龙虾的,就是水里的钳子怪,我都不知道那玩意儿能吃!啧,太香了这味儿!”
只等大家都洗了手,小龙虾一上桌,那霸道的香气更诱人了。
可这玩意,咋吃啊?
姜元演示了一下吃法,麻辣小龙虾,只用了自家留的干辣椒,还有一些简单的现成的佐料,谁让他们家除了油盐酱,几乎没啥调料,就那小茴香,自家园子种的,香叶,是她从自己的汤药里挑出来的几片儿。
勉强过得去吧。
虽然姜元觉得勉强,但对姜家人来说,已经是世间美味了。
“没想到,这玩意这么好吃啊。”
“明天我再去抓点。”
姜爸吃了几口,觉得有点费劲,但口感是真不错,下酒最好。
为此,他姜卫国甚至拿出自己舍不得喝的珍藏散白。
咂摸了两口才道:“老姑娘,这么老些蝲蛄都是你抓的?这玩意儿可不好抓。”
蝲蛄?
姜元眨眨眼。
“这不是小龙虾么?”
姜卫国笑了,说这可不是啥小龙虾,这东西叫蝲蛄。
姜元猛地想到,曾经在生物课上见过一种跟小龙虾长得类似的虾类,学名蝲蛄。
只能生长在清澈溪水中,对水质的要求几近苛刻,对农药化肥十分敏,感,任何水质的污染都会使其灭绝。
“那爸,你觉得这蝲蛄好吃不?”